Muffini bez brašna

Ova je poslastica nastala kao kombinacija nekoliko sličnih recepta za muffine. Nekoliko, više – manje uspješnih, pokušaja rezultiralo je u konačnici s odličnim kolačićem koji je ne samo ukusan već izuzetno jednostavan za pripremu Smiješak s namigivanjem  

 

  • 2 banane
  • 2 dl jogurta sa što više mliječne masti jer je to ujedno i jedina masnoća koju imamo u kolaču
  • 2 jaja
  • 4 dl krupnih zobenih pahuljica
  • 3- 4 žlice šećera, po mogućnosti od šećerne trske, može i meda ili sirupa od agave
  • 2 žličice pomiješanog praška za pecivo i sode bikarbone
  • šaka brusnica ili grožđica
  • čokoladne mrvice za posipanje

Sve sastojke, osim grožđica i čokolade, stavite u blender i dobro promiješajte. Kad se smjesa izjednačila lagano umiješajte grožđice, izlijte smjesu u kalupe za muffine i na kraju ih pospite mrvicama čokolade.

Pecite u pećnici cca 20-tak minuta na 170 stupnjeva.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s